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  2. 2010年01月

ここにもイカが

おっさんねぇ

宮窪で多く獲れる甲イカを

何とかしたいと思っていたんですよね


刺身が特に好きなんですが

焼いても美味しいんです

しかしねぇ

はっきり言って、安過ぎ

浜値聞いたらビックリするよ



それで

干物を作ろうと思って

こんなの作ったことも(写真は佐賀県で見たもの)

イカ干し器


実際には、干物の製作までには至ってませんでした



そしたらねぇ

高瀬水産が作ってましたよ

甲イカの干物

甲イカの干物



刺身に出来るイカを干物に

肉厚で美味しいんよね

乾くのが待ち遠しいです


連絡待ってるよ~




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