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鯛めし

蛭子丸 の燻製を使って

鯛めし を作ってみることにしました


蛭子丸の燻製と言えば

スモークスナッパーですが

今回は、ちょっと違うんですよね

開きにした、鯛の燻製

鯛の燻製

何故か、激安でした



今回の燻製の鯛

普通に、そのまま食べられますが

鯛めしに使うのもそのまま

ニンジン切って

準備をします

鯛の燻製



ところが

おっさん家の炊飯器に

鯛が入らないんですよね

仕方なく、半身を残して炊飯器に投入

鯛めし

三合炊きですから

小さいですね

これでも、何とか入ったって感じ

調味料と、いつものアゲも入れてます



いつもの夕食時間よりも遅くなっちゃって

腹が減ってきました

時間が経って

良い匂いがしてきましたよ

そして、出来上がり~

鯛めし

良い出来上がりです

後は、身を取って

ご飯と混ぜるだけ

簡単に鯛めしが出来ましたねぇ

おまけに、美味しそう

鯛めし

どうですか

味も良い具合に炊けてましたね

鯛めしだけでもいけそうですが

お吸い物を付けての夕食になりましたね


おっさんも、だいぶ慣れてきたのかな

癖になりそうですよ






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