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漁師の友人宅の、でべら干し

先日も、でべら干しを紹介しましたが

おっさんの友人で

ちょくちょく魚を安くわけてもらっている

漁師の友人宅でも

でべら干し、始まっていますよ

でべら干し

今年は、水揚げが少し少ないようなんです


友人のでべら干し

冬の風と太陽で、良い感じに干されてましたね

でべら干し



この、でべら干しですが

以前は、漁師さんが干したものが仲買人さんに渡って

尾道や三原の市場に、その殆どが売られていました



今から、十数年前

しまなみ海道の開通前のこと

宮窪の漁業後継者が集まって

この「でべら」を売り込もうと

そんなことも、したことあるんですよね

その頃の新聞記事
でべら記事
若かりし頃の、おっさんも写ってますねぇ

ずいぶんと、スマートに写ってますよ(笑)


友人の漁師さんも

その時の活動に参加してくれました

その当時から、主力メンバー

今でも、若手のくちなんで

漁業後継者のリーダーとして頑張ってくれています


その時に、行ったのは

でべらの小売り

一般の方が買いやすいように

小分けして、販売するようにしました

こんな感じ

でべら

シールを作って

でべらが、宮窪産であることもアピール

まあまあ、成功しましたかね


美味しく食べていただこうと

こんなものも作りましたよ

でべらの食べ方

今から思うと

懐かしい思い出ですね



友人宅の「でべら」は

結構、綺麗に干されていて

見栄えも良いのですが


おっさん、今回の用事は

げんちょの干物を買いに来ました

げんちょ

普段は、あまり干していないのですが

たまに、干して

おっさんに連絡してくれるんですよね

今回は、ちょっと小降りですね

「でべら」と違った美味しさがありますよ

友人にお裾分けしたり

自分で食べたいと思ってます




おまけ

漁師の友人が、網を入れているときに

こんなのが網に入ってました

化石

多分、ナウマン象の化石

昔は、多く網にかかっていて

牙などが獲れたことも

漁場の近くに、ナウマン象の墓場があるとかないとか

今は海ですが、ナウマン象がいた頃は

陸地だったみたい

この化石、いらないと言うことで


夜の、飲み会の席へ

利鳳園

欲しい方にと思っていたところ

某PTA会長さんが、小学校へ持っていってくれることに

これも、今治の歴史ですから

知ってほしいものです






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関連記事

Comment

戸○さんへ

また、宮窪弁で書いてみますかねv-8

ナウマン象の骨は、かなりあったみたいやね
おっさんの家には、少ししか残ってないけど
捨てたのもあるかもわからんけど

人がエエけん、あげたんもようけあるみたいなよv-8

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2011 12/22 (Thu) 23:02
ケイボンさんへ

十数年前ですから、若いですが
他の方も、若いですね(当たり前v-8

ナウマン象の化石、漁師さんにお願いしていきますね

もしかしたら、今持っているのを戴けるかもよv-290

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2011 12/22 (Thu) 22:58
中骨を“のける”

方言に味があります。


ナウマン象の骨は、昔はどこの家にも
転がっとった(大げさ?)けど、
もうみんな捨ててしもたんやろね。

のけといたらよかった。後悔。

  • 戸○ [#-] |
  • URL |
  • 2011 12/22 (Thu) 18:58
若い!

今度、象が網にかかったら、下さいv-436

若返りをはかろうと思ったら、やはり痩せるしかないですねv-8

  • 大成ケイボン [#-] |
  • URL |
  • 2011 12/22 (Thu) 15:45
磯くまさんへ

昨夜は、ありがとうございました
いつもながらの、楽しいプチブロ会でしたね
良い仲間に恵まれて嬉しいです

ワタリガニ、金曜日か土曜日にお届けできるかな
また、連絡しますねv-290

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2011 12/21 (Wed) 23:34
色眼鏡さんへ

嬉しいこと、言ってくれるじゃ有りませんかぁ

ありがとうございます

そんなこと聞いたら

げんちょお届けしますよv-8

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2011 12/21 (Wed) 23:30
No Title

げんちょ!ウマウマです
今晩も飲み過ぎそう!

  • 磯くま [#-] |
  • URL |
  • 2011 12/21 (Wed) 19:48
No Title

おおおぉぉぉ、、、おっさんさん若くて男前っ!!(^_-)

"げんちょ"の干したのは、食べたことがないですねぇ、、、でもやっぱりお酒に合いそう。。。d(^o^)

  • 色眼鏡 [#/th9RMQQ] |
  • URL |
  • 2011 12/21 (Wed) 14:02
  • Edit
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