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宮窪の漁師市 H24年7月

毎月、第一日曜日恒例 宮窪の漁師市

おっさんの最近は、これからですよ

サザエ

サザエめしの準備です



サザエは身が抜かれています

しかし、今回

内臓の白いのが多いです

サザエめしに、内臓は使いませんが

新鮮なものは、刺身で美味しいんですよね


おっさんは、このサザエを切っていきます

身から蓋を外して

サザエの口を切り取り、身を洗います

貝柱は、内臓とくっついているので外して綺麗にします

それを切っていきます

まだ、初心者なので、少し時間がかかりますが

頑張ります

こんな感じに

サザエの身

サザエの貝柱

どちらも、このまま刺身でも食べられます

後は、釜にお米、具材、からあげ(油揚げ)、調味料等を投入

待つこと、20分少々

宮窪名物 サザエめしの炊きあがりです

サザエめし



しかし、段取りに手間取りまして

8時の販売開始に遅れること30分

慌てて、漁師市の会場へ


まいかい、サザエめしを販売していると

最近は、待ってくれているのかな

売れるようになってきましたね

リピーターの方も多いです

一息ついた辺りに、おっさんの朝ご飯

サザエめし

サザエめし

嫁さんのつぎ方が悪かったのか

サザエのあたりが少なかったですね

でも、美味しい朝ご飯でしたね


今回はねぇ、NHKの取材が入ってました

NHKの取材

販売開始前の一時

漁師市は、一部だけ紹介されるかな

楽しみですねぇ



さて、7月の漁師市ですが

毎回出店している漁師さんの内

2人がシラス漁をしているので

魚は、少なめでした

皆さん、お待ちかねのエビは8月からかな

そのシラスですが

今が最盛期

今回限りの販売だったかも

シラス シラス

よく売れていましたね

自分で食べても良し、贈答にも良いかもね


真鯛は、毎回ありますんで

ご安心を

真鯛

真鯛


その他には

今が最高に美味しい

宮窪産 岩牡蠣

岩牡蠣



磯の魚も泳いでいます

ハギ

アコなど

アコが、ボチボチ獲れているみたい

中には、超大物

アコ

キロオーバーらしいです

でも、値段は驚くほどでもなかったですね

宮窪の魚は、意外と安く取引されています

美味しいんですがね

そこの所は残念なんですが

美味しい魚が、安く食べられるのは

ちょっぴりうれしいです



そんなこと、していたら

午前9時

魚の販売開始です

販売開始



おっさんが、会場内をブラブラしてる間に

サザエめしは、ごらんの通り

サザエめしの釜

皆さん、お買い上げありがとうございます

次回、8月5日もご来場よろしくお願いします

おっさんも頑張ります


8月には、漁師市の会場にて

初めての試みか

フリーマーケットも行われるとのこと

しまフリマ

おっさんも、何か売ってみようかな

出店者募集中です

よろしくお願いしますね




そういえば、コツコツとブログを書き始めて

5年目に入ってますが

おかげさまで

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いつもありがとうございます

これからも、今のままですが

しまなみや宮窪、カレイ山の活動などを中心に

時には、食べ歩きもと

続けていきたいと思いますので

よろしくお願いいたします




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よろしくお願いします

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Comment

wave さんへ

いろいろ、ありがとうございますv-436

実は、お祝いは後日にしてもらうことにして
当日は、ぎのさんと飲んでました
嫁さんも、了承済なんで、また別の日に二人っきりでお祝いしますかねv-10

そういえば、先日お世話になった若い方達
週末に宮窪で、BBQをされるとのこと
こちらも、ありがとうございましたv-290

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2012 07/03 (Tue) 07:07
ケイボンさんへ

漁師市でのサザエめしの販売、かなり定着してきましたね

リピーターの方が、増えています

うれしいことですねv-290

週末は、連チャンでガイド、お疲れ様でした

特に、日曜日のガイドは好評だったようで良かったですね

そういう声を聞くと、おっさんもうれしくなってきましたよv-291


たまには、十味鳥のカラオケ大会v-264も良いですねv-8

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2012 07/03 (Tue) 07:02
おめでとうございます♪

300000アクセス!!凄い数字ですね~(^.^)

今日はお誕生日ですよね。
あぽかりぷすから教えてもらいました。
今宵は奥様とお祝いでしょうか?
本当におめでとうございます♪

  • wave [#-] |
  • URL |
  • 2012 07/02 (Mon) 12:36
うっかり(*_*)

昨日が漁師市でしたかっv-12

うっかり八兵衛で忘れてました(>_<)

昨日は、小学生を対象にした〝まちなか探検ガイド〟のことで頭がいっぱいでした(>_<)

土曜夜は、弟さん(ブルース)と十味鳥でカラオケ大会でしたv-91

  • 大成ケイボン [#-] |
  • URL |
  • 2012 07/02 (Mon) 09:02
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