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BBQの準備 イカ編

親戚の漁師さんに、イカを頼んでいたら

こんなにもいただきました

イカ

頼んでいたより、多かったと思います

いつも、ありがとう



多いのは良いことなんですが

その後が大変だったりします

イカ

捌き方は、そこそこ慣れましたかね

あまりスミを出さないで捌いてますよ


ボチボチ、ゆっくりと

頑張りました

イカ


今回の、BBQの人数では

食べきれない量かな

なので、少しくらいは食べても良いでしょう

下足は、だし汁に浸けて

イカ


焼いてみました

イカ焼き

良い色ですね

味もそこそこですが

もう少し浸けたら、もっと美味しかったかも

また試したいですね


刺身は、少し多めに

イカの刺身

イカの刺身は、好きなんで

もっと食べれたかも

欲張りなんですよね


BBQ当日は、友達が薄皮も剥いでくれて

刺身にしてくれました

イカの刺身

他の食材もあったので

十分ほどありましたね

よろこんでいただけて、良かったです



本日の、おっさん

連日の、パールサザエ研磨作業はお休みして

カレイ山へ除草剤の散布へ

定期的に行わないとね


あと、野間神社の宝篋印塔(ほうきょういんとう)の件ですが

以前の写真を見てみましたが

おっさんが、石が浮いている箇所があるって書いていましたが

単に、土が流れて無くなったため

石が浮いているように見えたようです

ご覧下さい

平成24年2月26日の状況

平成24年2月26日の状況

この時は、今回の調査に来ていた

山川氏がガイド役で来られていました



そして、今回

平成25年9月28日の状況

平成25年9月28日の状況

少し安心しました

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Comment

寝不足猫さんへ

サザエめし、お買い上げ、ありがとうございましたv-436

かなり、出遅れたためバタバタしていまして

失礼はありませんでしたか

今度は、声掛けて下さいねv-291

もしかして、最初に待っていただいてましたかv-361


バラ祭りの前に、サイクリングしまなみ2013でも

サザエめしを炊きますが

参加者用なのか、スタッフ用なのか、ハッキリ聞いていないんですよね

イベント出店時は、少し量を増やして400円になりますが

よろしくお願いしますv-436

パールサザエも販売予定なので、こちらも良かったらお願いしますv-436

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2013 10/06 (Sun) 23:06
No Title

今日の漁師市、行けました。
サザエめし3パック買って、ひとつは展望所で伯方大島大橋を眺めながらいただきました。おいしいですね。次はバラ公園ですよね?楽しみにしています。
重松菓子舗さんが出店されてなかったのが残念でしたが、また金曜日にカレーパンを買いに行くつもりです。
失礼します。

  • 寝不足猫 [#-] |
  • URL |
  • 2013 10/06 (Sun) 20:02
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