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宮窪の漁師市 H26年11月

漁師市の記事、最近サボりっぱなしで久しぶりです

毎月第1日曜日 恒例の宮窪の漁師市

おっさんは、宮窪サザエめしの手伝いです

早朝から、炊きあげました

宮窪の漁師市 サザエめし

今回は、宮窪の美味しい魚介も紹介しますよ




この日の、サザエめし

宮窪の漁師市 サザエめし

販売好調でした

午前8時から用意していたのですが

魚介の販売が始まる、午前9時前には

この通り

宮窪の漁師市 サザエめし完売

お買い上げありがとうございました


おっさんは完売前に、朝食分を確保

宮窪の漁師市 サザエめし

味はいつもどおりなんですが

おっさんのミスで、ちょっと蒸らし時間が足りなかったと

反省です


サザエめしが、早々に完売って事で

魚介の様子を見に行きましょうかね

鯛も美味しくなってきたようですよ~

宮窪の漁師市 鯛

宮窪の漁師市 鯛

密かに、東京や大阪等で人気になっている

鯛取り名人の鯛

ちょっと、特別な鯛ですよ


友達の漁師さんのところには

久しぶりにエビが登場

宮窪の漁師市 エビ

争奪戦の予感


おっさんは、クルマエビやワタリガニも気になりますね

宮窪の漁師市 クルマエビ

宮窪の漁師市 ワタリガニ


来月、12月は、ワタリガニを水揚げする

戦車こぎ網漁の解禁です

早くも宮窪のワタリガニを待っている方も多いです


そして、値段が気になっていた瀬戸貝

宮窪の漁師市 瀬戸貝

12月から、少し値段が高くなるようです

今のうちに買って、冷凍保存しておきたいところ

殻付きの瀬戸貝もありました

宮窪の漁師市 殻付き瀬戸貝、サザエ

殻付きは、焼いても美味しいですからね

むき身は炊き込みめしにしようかな

お知り合いの方に頼まれていたのも

手配出来て良かったです


おっさん、この日は

エビ味噌用のエビを狙っていたのですが

ちょうど良いエビがありました

宮窪の漁師市 小エビ冷凍

小エビの頭と尻尾を取ってくれているので

エビ味噌にもってこいですね

販売している方も、エビ味噌用って言ってました

小さなエビなので、殻も柔らかいと思うので

かき揚げ用にも良いかもね



しまのわ2014が終わりましたが

セリ市は、継続して行うことが決定しました

セリ市で落札した魚の調理サービスを新たに開始

宮窪の漁師市 魚調理サービス

内容は、セリ市会場にて、ご確認下さいね



そして、午前9時の販売開始

おっさんの予想どおり

エビの争奪戦があったようです

宮窪の漁師市 販売開始


今回は、お客さんも多かったみたいで

嬉しいですね

10分少々で、こんな感じ

宮窪の漁師市 販売

お買い上げ、ありがとうございました

次回の開催は

12月7日(日)です

またのご来場をお待ちしております




本日のおっさん

採石場の立入検査同行も最終日

採石場まで届けている弁当を買って

弁当

同行と言うよりは運転手役ですかね

おっさんが住んでいる余所国地区を見下ろせる採石場でした

余所国地区

無事に終えて良かったです







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