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でべら焼き 今度は大サイズ!

前回、でべらの小サイズを焼きましたが

今度は、大サイズ

でべら 大サイズ

小サイズの時は、1袋まるまる皿に収まりましたが

大サイズは、皿からはみ出る大きさです



でべらの大サイズ

測ってみると、全長約18cm

身を伸ばすとかなりのもんです

一応、手のひらサイズって説明したりしていましたが

大きいものは、おっさんの手よりも大きかったです

でべら 大サイズ



例によって、頭を除けてトースターで焼きます

でべら 大サイズ トースター

4匹ギリギリ入りました

今回は、4分ちょいで良い感じ

でべら焼き 大サイズ

身が大きいので、身を剥がすのは楽でした

綺麗に剥がれましたよ

でべら焼き 大サイズ


大サイズは、高級品で滅多に食べることは無かったのですが

身が厚いので、ちょっと固く感じましたかね

味は、濃いかったです

もう少し、半生くらいが良いのかなぁ

おっさんには、身が薄い 小サイズでも良いかも


大きくても、骨だけ残して

綺麗に食べましたよ

でべら 大サイズ

ひれの小骨が歯茎にたちそうでしたが

ゆっくり噛んで、小骨に注意して食べました

残りは、どう美味しく食べましょうかね




実は、この日のブログ更新は

予約投稿です

お休みをいただきまして、ちょっとドライブへ

詳細は、後日のお楽しみです


あと、日曜日に行われる

某新年会のため、瀬戸貝を手配してきました

瀬戸貝

個数は、もう少し多いんですが

瀬戸貝めしを炊きます

今回の瀬戸貝、身が大きかったです

瀬戸貝

喜んでいただきたいですね




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