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冷やし中華

おっさんの昼食

夏になると、冷やし中華やソーメンが増えてきます

この日は、冷やし中華

冷やし中華

スーパーでよく売っている冷やし中華は

つけだれが、ごまだれかポン酢系が多いですが

この日は、ごまだれにしました


袋は、2人前が多いですが

2人前では多くて

1人前では少ないので

この日は、自分で加減して1.5人前かな

残りは嫁さんへ

おっさん、昼食は仕事から帰って自分で作っていますが

SNSにその写真を載せたりすると

奥さんにも作ってあげたら良いのにとか

よく言われます

でも、朝食や夕食、たまに作っていますから

良いんです


冷やし中華、いつもだと

キュウリやトマトなども入れるのですが

この日はシンプルに、海苔と玉子

実は、このほかに

前日いただいた、大きな鯛がありまして

刺身を残していました

鯛の刺身

鯛を捌くのは、おっさん

実は、YouTubeを見て覚えました

まだまだですけどね


この鯛の刺身を冷やし中華に入れてみようと思った次第

鯛の刺身、写真では多く写っていませんが

見栄えが悪いのもありまして

実は、この3倍くらいありましたかね

冷やし中華に鯛の刺身が合うかどうか

また、ごまだれとの相性はと思いましたが

思い切って投入です

冷やし中華に鯛の刺身

鯛の刺身は、思い切って全部

それを、カルパッチョ風にと思って混ぜて食べました

これが、予想に反して美味しかったんです

今度は、ポン酢系のタレでも試したいって思いましたね





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