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エビの注文がありました!

今年も、夏にエビが手に入りにくかったのですが

秋も終わりになって、エビの注文がありまして

漁師の友だちに、エビを頼んでいました

午前5時半に、そろそろ帰港するとの連絡を受けて

宮窪漁港へ

宮窪漁港 午前6時前

夏だと、陽が明けているんですが

11月初旬、こんな感じでした

寒いので、車で待機です






この日、頼んでいたのは

いつもの、中エビ

中エビ 3kg

2キロほど頼んでいたのですが

多かっても構わないと言ってたら

3キロ有りました

それはそれで、有り難いです


漁師の友だちは

おっさんに、エビを渡してくれると

今度は、魚を仲買人に販売しに行きました

宮窪漁港 漁師の友だちの船


中エビは、割と買いやすい値段のサイズです

勿論、浜値です

漁師さんによって

より分けるサイズは、若干違いますが

大・中・小に分けていますね


3キロくらいなら

仕事に行く前に、茹でることが出来ます

そういう事もあって

早い時間に、エビを取りに来ました


いつもは、2種類ほどのエビなんですが

エビ 中サイズ

エビ 中サイズ

サルエビと、アカエビだったかなぁ

通常、宮窪周辺で採れるのは、この2種類なんですが

今回は、少し赤いエビがいました

エビ 赤いエビ

数は、少ないですけどね

2回に分けて、茹でましたよ

ゆでエビ

少しだけ、味見です

品質チェックとも言いますかね

夏頃と比較して、エビのプリプリ感が少ないような感じ

味は変わりません

一応、パック詰め

エビ パック詰め

頼まれていた、友だちに持っていったところ

美味しかったよとの声

安心しました


その後も注文があったのですが

悪天候が続き、エビの入荷がありませんでした

12月からは、戦車こぎ網漁が始まります

その際にも、エビが採れるので

買って茹でてみようと思います




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