瀬戸貝
- 2009 12/28 (Mon)
買おうかな~、どうしようかな~って
考えていたら
この方 から頼まれましたよ
グッドタイミング
おっさんも食べたくなり
注文しましたよ
既にむき身になってます
殻のまま焼いても美味しいのですが
むき身の方が使い勝手が良いですね
袋のまま、冷凍しても大丈夫
保存がききますよ
瀬戸貝はねぇ
潮流が早いところで獲れるのですが
魚と同じで
場所場所で味が違うんよね
来島海峡と宮窪瀬戸でも味が違います
おっさんのお勧めは
当然ですが、宮窪瀬戸で獲れた物ですね
昔は多く獲れていましたが
今は少ししか獲れなくて
一軒の漁師さんが獲っているだけ
だから値段も高くなっていますが
宮窪の味なんですよね
瀬戸貝(イガイとも言います)
良い出汁がでるんよね
瀬戸貝飯も美味しいよ
宮窪産の『からあげ』(あぶらあげ)買ってきたけん
正月に食べたいですね
おっ、そういや、瀬戸貝パーティー忘れとった
したいなぁ
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考えていたら
この方 から頼まれましたよ
グッドタイミング
おっさんも食べたくなり
注文しましたよ
既にむき身になってます
殻のまま焼いても美味しいのですが
むき身の方が使い勝手が良いですね
袋のまま、冷凍しても大丈夫
保存がききますよ
瀬戸貝はねぇ
潮流が早いところで獲れるのですが
魚と同じで
場所場所で味が違うんよね
来島海峡と宮窪瀬戸でも味が違います
おっさんのお勧めは
当然ですが、宮窪瀬戸で獲れた物ですね
昔は多く獲れていましたが
今は少ししか獲れなくて
一軒の漁師さんが獲っているだけ
だから値段も高くなっていますが
宮窪の味なんですよね
瀬戸貝(イガイとも言います)
良い出汁がでるんよね
瀬戸貝飯も美味しいよ
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正月に食べたいですね
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Comment
瀬戸貝、楽しみですよ~
雑煮に瀬戸貝めし、早く食べたいです!
からあげと一緒に送りましょうか
瀬戸貝うまそう
炊き込みご飯にはからあげ必須ですね
正月休み少ないので
帰れません
次帰れるときまで我慢です
おっさんのビックリの石の量でしたね!
後から言った石は、年明けに聞いてみますので
また連絡しますね
じっくり計画を練って下さいね
完成を楽しみにしていますから
来年もよろしく!!
グッドタイミングでしたよ
また、島に来た時には寄って下さいね
今治での食事、いつでもオッケイですよ
こちらこそ、いろいろとお世話になりました
来年も頑張って、大島情報発信しますのでよろしくお願いします
ありがとうございました
浜値だと、決して高価ではありませんよ
炊き込みに使うんだったら、安いくらいですね
早く作ってもらって食べたい~
某セレブのお宅から行商に来て~!とのお話しですよ
おっさ~ん、昨日はありがとうございました!
瀬戸貝、炊き込みご飯にもしてみます
大島石もお世話いただき、感謝感謝です。
思っていた以上にいただいたので、どうやって活かそうかと、考え中です~!楽しい
では、良いお年を~!
昨日は瀬戸貝どうもありがとうございました
長男も帰省してたんで、早速炊き込みご飯に
しました。
いいだしが出て美味しかったです
また、一緒に食事に行きましょうね
FMラヂオバリバリの黒田です。
今年は大変お世話になりました。
来年もよろしくお願い致します。
美味しい情報、楽しみに拝見しておりますよ。
素敵な新年をお迎え下さい。
うわ!!!!おいしいですよね♪
からあげといっしょに炊き込みご飯も最高!!!!!
高価なのでなかなか手にはいらないけど・・・
またここねの家にも瀬戸貝のプレゼントがくるのを楽しみにしとこうっと♪
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