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冷蔵庫内の出来事

おっさんねぇ

年末に、叔父さんから

メイタカレイ しこたまもろたんよね

(残念ながら、宮窪では安い魚なんです)



瀬戸貝の行商のおまけと

嫁さんの実家にも持っていこうと

選別して冷蔵庫に


それはそれは丁寧に袋に入れてましたよ

二匹だけ

父親の夕食に

内臓獲って煮付けにしましたが

鍋の中でも動くほど活きの良さ


調理前に激写

メイタカレイ

美味しいそうでしょ

31日に予定どおり

お配りして新居浜へ

おっさん、新居浜で食べましたよ

やっぱり美味しい魚です

そりゃもう

子供の頃、一番好きだった魚ですから

食べやすいんですよね

よく食べるもんですから

当時、漁師だったおっさんの父親は

沢山、おかずに持って帰ってきてくれてましたね(感謝)




それがねぇ

正月明けに新居浜から帰ってきたら

ビックリ

ですよ~

冷蔵庫の中に、逃げ出していたメイタカレイ

メイタカレイ


冷蔵庫の中で

乾燥して

一夜干し状態

密かに、美味そーって思いましたが

食べるのは止めておきます


あ~~~、勿体ない







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Comment

何似?さんへ

本当に残念

今度、もらったときにでも、一夜干し作ってみようかな
美味しそうですv-16

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/06 (Wed) 22:23
Re: No Title

メダカと書くとは…知ってますなぁ

普段あるような宮窪の季節の魚介

恵まれているんですねぇ(感謝)

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/06 (Wed) 22:16

本当ですね、

水洗いさえしておけば、
さく取りして龍飛巻にしておけば正月明けのよいあてになったんですけどね~。

  • 何似? [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/06 (Wed) 13:02
No Title

メダカ、瀬戸貝、でべら etc.
好きなものばかり見せつけられると
ほんま、目に毒です

  • ど [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 21:47
あっぷりんさんへ

おめでとうございます
今年もちょくちょく寄って下さいね

しかし、惜しかったなぁ
実は、本日
宮窪小学校が見学出来たんですよ(明日から取り壊し)
おっさん、行って来ましたよ~
更新、お待ち下さいねv-435

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 21:30
ここねさんへ

またまた、美味しいものゲット(戴きました)

どうしようかなぁ

どんなのを、行商すればいいのかなv-361

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 21:26
丘の人へ

本日、カレイ山に行って来ました

またまた、何か出来てました

まだまだ進化しますよね

楽しみですv-290

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 21:25
ケイボンさんへ

実は、一夜干しも美味しいんですよ

特に関東で

内臓を取っていれば、美味しい一夜干しになっていたのに残念v-406

  • 宮窪のおっさん [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 21:21
No Title

あけましておめでとうございます。
今年もちょこちょこ覗かせて頂いて、島の雰囲気を味あわせていただこうと思います。
魚、魚、魚、島の魚はおいしいですモンね~。
年末年始は帰省しなかったので、近いうちに帰省したいと思います。

  • あっぷりん [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 14:04
No Title

ここねは食べるのを楽しみにしています。
いま・・・ここねのお家の冷凍庫で待ってくれてるはずです。
また、行商を楽しみにしています!!!!!

  • ここね [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 12:23
No Title

あけまして おめでとうございます
今年もよろしく。



カレイもったいないことをしましたね。
残念でした。

  • 丘の人 [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 09:39
(*_*)

まるで、ミイラ化ですねv-12

いい食材は、鮮度あるうちにお召し上がり下さいv-16

  • 大成ケイボン [#-] |
  • URL |
  • 2010 01/05 (Tue) 08:16
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